ARCHITEKTURA & VÍNO: Jižní Morava a Dolní Rakousko - WACHAU

pátek 19.10.

odjezd z Prahy v 06:30 hodin - Popice u Hustopečí vinařství Gotberg (stavba roku 2009 Jihomoravského kraje, architektura studia Bukolsky), zdejší vína obdržela mnoho medailí v národních i mezinárodních soutěžích, mj. v Izraeli, Británii, Belgii, Francii, Itálii, Rakousku či Spojených státech; produkce hroznů vzniká v biorežimu a všechna vína jsou vyráběna ze zdravých hroznů, které jsou šetrně zpracovávány v moderním provozu podle standardů EU; prohlídka s ochutnávkou: Rulandské modré a Pálava (výběr z bobulí), Rulandské šedé (výběru z hroznů a pozdní sběr), Tramín červený; vinařství Sonberk historická poloha vinařství od 13. st., (architektura Josefa Pleskota, AP studio, r. 2007); styl vín Sonberk je rukopisem vinice, geniem loci, kvalitou sklepmistrů; specialitou jsou suchá lehká vína pro každý den - vedle mohutných a plných vín pro sváteční příležitost KREMS AN DER DONAU (KREMŽE) osídlení již v paleolitu, město zal. kolem r. 995 (URBS CREMISIA), za vlády Přemysla Otakara II. vznikají kláštery a kostely dominikánů a minoritů, rozkvět města v 15. st.; centrum vinařské oblasti Dolního Rakouska; dříve tři samostatná městečka: Krems, Und, Stein; Winzer Krems architektura nadzemních provozů (vinařství sdružuje 1 150 vinařů, největší producent vína v Rakousku na okraji slavné vinařské oblasti Wachau, nositel významných ocenění); prohlídka s ochutnávkou: na přivítání autentický „Hiata-Hüte,“ sklenka Veltlínského zeleného ze Sandgrube - písková jáma (ve Wein Schatz jsou skladovány vinařské vzácnosti pěti desetiletí), ubytování; volný program

sobota 20.10.

KREMS volný program; možnost procházky po historickém centru města: Steiner Tor (15. st., součást středověkého opevnění), Bürgerspitalskirche (na místě původ. židovského hřbitova, od r. 1470), renesanční radnice (16. st.), arkádový dvůr Fellnerhof, farní kostel (původně románský, barokní přestavba), Piaristenkirche (15.-16.st.), vyhlídka na město z terasy kostela ad.; fakultativní výlet č. 1: Sift GÖTTWEIG velkolepá klášterní dominanta na kopci nad údolím Dunaje s vyhlídkou na Kremži a rozlehlé vinice; zal. r. 1083 pasovským biskupem - benediktýni, barokní přestavba po požáru (arch. L. von Hildebrandt, G. Bessel, 1718-49), Stiftskirche (gotický půdorys, barokní prvky), klášterní dvůr, terasy s vyhlídkami, císařské schodiště; cesta údolím Dunaje - benediktýnský klášter MELK tradiční centrum vzdělanosti a osvěty, místo uložení vzácných relikvií (mj. ostatky irského misionáře sv. Kolomana), po tureckém obléhání a požáru v r. 1683 kompletní barokní přestavba (arch. J. Prandtauer, 1702-46),  hala, prelátský dvůr, císařský trakt a muzeum, mramorový sál, knihovna, nově rekonstruované barokní zahrady s altánem WEISSENKIRCHEN malebné vinařské městečko na Dunaji a v srdci oblasti Wachau; známo od r. 830, dnešní název v r. 1258, gotický chrám, Teisenhofer Hof (od r. 1335, přestavba do renesanční podoby v r. 1542), středověké uličky prokládané terasami s vinicemi, volný program DÜRNSTEIN známé vinařské městečko na skalnaté terase nad Dunajem, Stiftskirche, vyhlídka na zříceninu hradu (ve 12. st. zde byl vězněn slavný anglický král Richard Lví srdce) KREMS

neděle 21.10.

KREMS současná architektura: Kunsthalle Krems jedna z nejrenomovanějších výstavních síní Rakouska (arch. A. Krischanitz, r. 1995, výstavy uměleckých děl z 19. - 21. st.), budova Muzea karikatury (ext., arch. G. Peichl, r. 2001), Danube University a campus výjimečný urbanistický komplex školních budov, využívající mj. i prostory a stavby bývalé tabákové továrny (D. Feichtinger Architects, r. 2005), School of Tourismus (Caramel Architekten, r. 2007), vinařství F.X. Pichler zcela nový koncept moderního současného vinařského provozu s odpovídající nadčasovou architekturou na pozadí krásné krajiny lemované hrady (arch. T.Tauber, r. 2009) KIRCHBERG am WAGRAM chrám sv. Štěpána (2. pol. 14. st.,  barokizace v 18. st.), původní fara (r. 1147), Weritas regionální návštěvnické centrum (arch. Gerner&Gerner, r. 2009) a nabídka vín od více než padesáti místních vinařů; ochutnávka: výběr z velmi specifických vín Schlossberg ročník 93, Mystique TBA roč. 92, Mordthal roč. 92, Hohenberg roč. 92, Pinot Blanc či Sauvignon Blanc; zámek Grafenegg architektonicky jedinečně zpracovaná otevřená hudební a operní scéna (arch. Next Experience, r. 2007) LANGENLOIS vinařské muzeum, hotel a lázně Loisium (arch. S. Holl, r. 2003) zážitkový vinný program v 900 let starých sklepech, prohlídka vinařského muzea spojená s ochutnávkou místních vín (v nabídce denní ochutnávky výběr z více než 50 vín a 25 druhů místních sektů, vyráběných tradiční lahvovou metodou); vinařství Weingut Loimer zajímavá koncepce vinařství a obytných prostor v  prostředí zvlněné zahrady (arch. A. Burghardt, r. 2011); odjezd do Prahy